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家庭菜園で自家栽培したトウモロコシで手作りコーンスープを作りいただきました!

公開日 2014/07/23 更新日

お客様に自家栽培のトウモロコシを頂いたので、
妻にコーンスープを作ってもらいました!

初めてだったそうなのですが、
美味しかったです!

コーンを茹でる前に芯から包丁でザクザク外して、
バラバラになったトウモロコシを、
水で茹で、
火が通ったら、
そこにブイヨンを入れて、
ブイヨンが溶けてきたら、
牛乳を入れ、
味を整えるために塩コショウをしたそうです!

これで完成!

最後にパセリをパラパラ。

夏の熱い時期にいただく手作りコーンスープは、
コーンの手作り感が残っていてサラッと飲めてかなりいい感じでした。

いつか
家庭菜園でトウモロコシを栽培してみたいと思います!

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